Coctelería

Producto nº: AD387
Tu precio: 249,00 €
Disponibilidad: En existencia

Descripción breve

Con este curso de Coctelería, aprenderás todas las pautas para realizar todo tipo de bebidas y cócteles, así como los elementos empleados para ello y su manejo.

Duración

3 meses

300 horas

Objetivos

Aprenderás a elaborar todo tipo de cócteles, cócteles clásicos, cócteles modernos, cócteles tropicales y muchos más.

Resumen del temario

Ley 20/80

Sectores de la barra

Tareas apertura

Bases de la coctelería

Cristalería y herramientas

Calidad de servicio

Creación menú de cocteles

Conocimiento de bebidas

Exacto pour

Elaboración de mixes

Corte de fruta

Coctelería internacional

Coctelería clásica, tropical y moderna

Working Flair

Exhibition flair